Bier is complexe materie en daar wordt veel over geschreven en gediscusieerd. Ook door mij. In dit onderdeel van mijn website vindt u enkele artikelen van mijn hand. Deze zijn bedoelt om u als beginnende en/of gevorderde brouwer te voorzien van informatie en vooral mijn ervaring. U kunt dan doen en laten wat u hiermee doet, maar het is ten alle tijde de bedoeling om je hiermee verder te helepen zodat ook jij beter bier gaat brouwen en een beter inzicht krijgt in je eigen brouwproces.
Groeten en gezondheid
De Bier Brouwer